有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧;五谷杂粮富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强人体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用;五谷里面富含维生素A、维生素E、钾、钙、矿物质等等有利于人体的营养素,能够在减肥的同时为身体提供必需的营养。 五谷杂粮的三大好处 1.让人更加健康 五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。 
2.能帮助您清除体内毒素 镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。 3.使人更加漂亮 五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够有效改善皮肤状况;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
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